同时以糟卤方式制作的澳洲和牛,与糟鸡同蒸,味道既有糟卤的鲜香,亦有牛肉的滑嫩,均匀分布的油脂入口即化,也不失为一道中西合璧的创意佳作。

每餐菌菇的热量概况只有20大卡,是很好的减肥食品。

上面我们已经了解到菌菇汤的多种功效作用以及丰富的营养成分。

特点及功效:香酥多汁、清肺健脾、强身补肾。

菌菇中的胡萝卜素可转化为维生素A,因此蘑菇又有维生素A宝库之称。

无论是采摘后的菌菇还是没采摘的,都有此项功能。

有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜,能有效防止便秘。

菌菇所含蛋白质高达30%以上,每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克,而且氨基酸含量丰富:菌菇含有氨基酸多达17种,其中人体所需8种氨基酸大多数菌菇都含有。

_4_鲜虾菌菇汤鲜虾菌菇汤的做法并不复杂,首先要准备好材料,比如说豆腐、大虾、金针菇等,把金针菇的根部切掉并且撕开,同时还要将大虾清洗干净以后去除虾线,而豆腐要切成大小相当的小方块备用。

将材料移到电压锅中,煲30分钟即可。

菌菇汤就如此受欢迎,不管你爱吃不爱吃,它就这样受到其他人的喜爱。

上面我们已经了解到菌菇汤的多种功效作用以及丰富的营养成分。

**杏鲍菇的食用功效**1.祛脂降压杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

矿物质:比较多的是钾、磷、钙、镁,还有硒、锌等微量矿物质。

菌菇种类繁多,常见出现在日常烹饪的有金针菇、香菇、平菇、草菇、茶树菇等,还有一些比较珍贵的口蘑、松茸、松露也是属于菌菇类,不过食用的人不普遍。

热锅,倒入少量油,爆香姜片,倒入洗净沥干后的菇,淋入半勺料酒,翻炒几分钟。

步骤:1、将三菌用清水漂洗去盐味,取顶头一公分,倒入沸水氽透备用。

热锅下油,煸香姜蒜。

每餐菌菇的热量概况只有20大卡、是很好的减肥食品。

香菇含有丰富的钾、钙等,还含有核糖类物质。

然后开盖加盐调味就可以饮用了。

天气变冷后,菌菇火锅更是大受欢迎,可是和一年四季都备受喜爱的菌菇汤相比,菌菇火锅仍需继续努力掳获人心。

菌菇含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。

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