羊肉适合和冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇等蔬菜一起食用。

养肝补虚3羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分;其性味甘,温;能养肝补虚,当归活血行滞,以增强羊肉补虚温肝之力,所以当归羊肉汤可用于治疗虚劳不足。

**当归羊肉汤的功效作用及适合人群——**当归羊肉汤有温中补血和祛寒止痛的功效,是任何人都可以喝的食疗处方,对大小和小孩都没有限制,也可作为身体虚弱者及产后女性的食疗滋补汤。

禁忌人群:凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的,阴虚有热、温盛中满者不宜用本汤。

药理:红枣能健脾养血.饮红枣汤,能补血虚、清血热及散血瘀。

并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩2.对心血管系统的作用当归煎剂或根及叶中所含挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制,可以使兔离体心房不应期延长,对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用3.对血液及心血管系统大鼠口服当归水煎液后,血浆凝血时间延长,可使血栓减少,血栓增长速度减慢,有明显的抗血栓作用。

陈皮也是一味常用中药,具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

但发烧、上火、咽喉疼痛的人忌用。

主要用于补益补身汤,有补气养血,温中暖肾作用。

羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高,适于各类贫血者服用。

姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。

放入醪糟,姜丝,调入酱油,盐和冰糖即可。

红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋*补阳的功效。

当羊肉和花椒与姜片放在一起过后,加入当归、川芎、红枣,大火烧开后转中火炖40分钟过后加入盐进行调味这道美味的川芎当归羊肉汤就制作完成了。

功用:养血祛寒,止痛。

小编整理了当归羊肉汤的家常做法,欢迎阅读!

当归羊肉汤的材料

当归羊肉汤的家常做法步骤

1.准备好红枣、枸杞子和当归片

2.羊腿肉斩块,用水焯一下

3.焯去血水的羊肉加入洗净的大枣、枸杞子和当归,加入适量的清水大火煮开

4.倒入炖煲,按炖汤键,炖上

5.炖好的羊肉汤,肉软软滴,汤甘甘滴,浓香四溢,美味极了!加入少许盐调味即可食用

6.一道美味的女人滋补靓汤就这么完成了!传统典籍中当归的功效1.《本草正义》归身主守,补固有功,归尾主通,逐瘀自验,而归头秉上行之性,便血溺血,崩中淋带等之阴随阳陷者,升之固宜,若吐血衄血之气火升浮者,助以温升,岂不为虎添翼?是止血二字之所当因症而施,固不可拘守其止之一字而误谓其无所不可也。

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锅中倒入清水大火烧开,将当归用水冲洗一下,放入锅中,用中火煮20分钟。

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