龙井茶属于绿茶,龙井茶最初起源于寺庙,其种、采、抄、品都有一番讲究。

那么龙井茶也有绿茶的特性,它是不是也是绿茶中的一种呢?龙井茶其实也是属于绿茶类的,而且还是我国绿茶中比较著名的,龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口。

西湖龙井平常冲泡时还可以利用中投法。

对于孕妇来说,只需要健康饮食,保持体质良好,那么其实很多东西都可以照常食用的,只是要注意食量。

西湖龙井村有一口井叫龙井,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。

龙井茶是绿茶吗龙井确是绿茶的一种,龙井有着一千二百多年的历史,在很早以前就是我国茶叶中的名茶精品了。

那么龙井茶也有绿茶的特性,它是不是也是绿茶中的一种呢?下面让我们来看看吧。

特级龙井茶叶色泽嫩绿,不过随着龙井级别的下降,茶叶色泽也会随之改变,从嫩绿一嫩黄一青绿一黄褐一墨绿。

抗癌症。

龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。

中投法。

立夏之前采三春茶,这时茶芽旁一有附叶两瓣,形似雀舌,所以也以雀舌相称。

育芽能力特强,发芽整齐密度大,芽叶短壮少毛,春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0%。

井茶多种植于靠山近水,晴能受到充分日照、雨又易于排水的酸性丘陵坡地上。

温润的茶芽已经散发出一缕清香,这时高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动。

此外,龙井茶中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成,对防治癌症也有较大的作用。

绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉捻、干燥等三个步骤,制成的茶叶保留了鲜茶叶的绿色色调,而且冲泡后茶汤颜色也以绿色为主。

谷雨前采二春茶,又称雨前茶,这时茶的芽柄已发一叶,其形似旗,茶芽捎长,其形如枪,故又称之为旗枪。

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