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9月 23, 2022

制作过程把锅洗净,先将猪油,色拉油倒入锅中,油温8成热时,下入姜片,大葱,把油爆香,炸至老姜大葱水份8成干时捞起。

重庆酸菜鱼火锅的做法:食材明细:_鲤鱼__鲫鱼_肉各适量,虾仁,_冬瓜_,泡_青菜_,_青菜_,_粉条_,老姜,_猪油_,食盐,胡椒粉,泡_辣椒_,香葱和_味精_各适量;1.将_鲫鱼_和_鲤鱼_处理好了之后将_鲫鱼_放在汤锅里面,大火熬煮,直至汤汁变白;2.另起炒锅,加入_猪油_炒化,再把切好的姜片,葱段,泡_青菜_和泡_辣椒_段倒下去炒出香味来,倒入熬_鲫鱼_的汤锅中,剩余的泡_青菜_一起倒下去,加入适量的食盐,胡椒粉和_味精_;

3._鲤鱼_肉切成大块,虾仁洗干净沥干水分即可,_冬瓜_去皮后切片,_青菜_洗净备用,_粉条_提前放在温水中浸泡发涨,这些食材准备好了放在盘子里上桌备用;4.将所有的食材都端上桌,像涮火锅一样,将_鲤鱼_肉块和其他的配菜放下去煮,煮熟了就可以吃了,别忘了给自己准备一个油碟,这样看来似乎很有在外面火锅店吃饭的感觉哦。

放入制过的豆豉、豆瓣酱、小米椒、泡椒、泡生姜、烹入白酒炒制白酒香味入材料7、加入刚才做好的泡菜。

另起锅烧开水,加适量盐,把鱼头煮约10秒,鱼骨6秒,鱼片3秒,捞起放入酸菜锅内约煮3-5分钟。

料酒两匙。

另起锅烧开水,把鱼头、鱼骨、鱼片,放入锅中煮一下,再捞起放入酸菜锅内约煮3-5分钟。

**接下来说说为什么孕妇要慎吃酸菜鱼:**1、酸菜鱼对肠胃有一定的刺激作用,而孕妇的肠胃是比较虚弱的,吃多了可能会引起消化不良、腹泻等。

就ok啦,腰片,要放水啊5分钟后,我的回答做好酸菜鱼的关键制作酸菜鱼的鱼最好选用淡水鱼,嫩冬瓜,平菇。

zDQ学做菜**家常酸菜鱼火锅的做法**zDQ学做菜

zDQ学做菜**食材准备**zDQ学做菜鱼骨300克,油盐适量,豆腐800克,酸菜鱼调料适量,_香菜_,_鱼丸_,_鱼皮_,金针菇适量。

用大火烧鱼汤,把处理好的鱼片一点点放入,然后晃动锅,把最上面的鱼片练捞出放在碗上面。

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酸菜鱼作为一道家喻户晓的菜式,其实很多朋友对其也是非常钟爱的。

另起锅烧开水,把鱼头、鱼骨、鱼片,放入锅中煮一下,再捞起放入酸菜锅内约煮3-5分钟。

**酸菜鱼做法二**材料:淡水鱼1条、酸菜1袋、泡椒6粒、大蒜3瓣、生姜1小块、八角1粒、花椒1小把、干辣椒10条、香菜1根。

8、沸腾之后,加入鱼骨,这不是熬汤,是因为鱼骨比较不好熟

9、捞起来,底下辣椒段,温柔一点,用的是二荆条段,上面是花椒。

加入适量的盐,煮开后放入电火锅内小火炖煮,就可以开始涮菜以及煮鱼片了。

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