【做法】猪肝切薄片、加湿粉腌好,青菜洗净切段,鲜菇切片,枸杞泡透,生姜去皮切小片。

再加入猪肝片煮1分钟後立即熄火。

猪肝除了以上这些丰富的营养之外,还是一剂调理身体的良方,它能补肝肾,益精血,具有滋阴补阳的功效,对于改善肝肾亏虚、精力不足、头晕眼花等十分有效。

可以补血养气,适合孕妇食用。

或者用滚水分次烫制,每烫一次可洗去一层浑浊物,如此反复几次,便可煮出干净透彻的猪肝汤了。

**1、猪肝粥的用料**制作猪肝粥主要就是要准备新鲜适量的猪肝,是非常关键的,一定要确保猪肝的新鲜度,不能够舒服,而且要将猪肝彻底的清洗干净,然后再把它切成小块状,还需要准备200克左右的大米,将大米淘洗干净,然后为了去掉猪肝身上的腥味,可以准备适量的生姜和适量的_味精_,把这些准备工作做好以后,然后再进入下一步操作。

3.锅里注入适量清水加上少许橄榄油煮沸。

把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中,即可上桌**明目枸杞猪肝汤**材料药材枸杞子25克、菊花25克、石斛50克食材猪肝150克、带骨鸡胸肉适量、菠菜150克、葱1根、姜3片、姜丝少许调味料盐、胡椒粉、香油各适量做法1、猪肝切成薄片,用滚水汆烫以去除血水;鸡胸肉洗净,汆烫备用;菠菜、葱切段备用。

做法(1)先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用。

**注意事项**在吃猪肝汤的期间,要注意以下几点:1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。

做法1、海带洗净,切成小片。

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猪肝中铜元素含量较高,它可与维生素C结合,使维生素C失去原来的功能,因此,食猪肝不能同时服用维生素C。

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