银耳的根部是中心比较硬的黄色部位,通常这个部位不会泡发的那么大,口感也不是特别好,将它切掉之后煮出来的银耳羹才会更加的浓稠美味。

选用偏黄一些的银耳口感较好,炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用,味道更佳。

**4、小火慢煮**可以用陶瓷的炖锅,用冷水煮,水要一次加够,避免中途加水,大概一个小时后就比较浓稠了,炖煮的时间越长,粘稠度越高。

如果说闻甜胚子的时候发现甜胚子发酸,外观要是直接发霉的话,肯定前胚子也就坏了在现实生活当中,有些小伙伴买了许多的香蕉眼看就要发黑了。

千万不要把泡好的银耳大朵就入锅,那样很难把银耳的有效营养煮出来,煮好以后的银耳汤口感也不理想。

在家做银耳汤已经十分普遍,可如何煮出可口粘稠的银耳汤却是个问题。

**5、加糖**比较重要的一步来了,银耳要加糖,用大块的冰糖,不要放太早,等银耳快煮好之后,放糖,这样煮出来的银耳汤甜蜜蜜的,非常好喝。

而我们想要去除的时候,可以直接用干抹布把它给擦掉。

银耳浸泡过之后,熬煮的时间就短很多,大约一个小时就可以了,而且很粘很胶。

关于银耳汤的做法怎么煮才会粘稠就为大家介绍到这里了,此外还介绍了银耳汤的功效和作用,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

那么银耳汤的做法怎么煮才会粘稠?下面为大家介绍。

银耳汤的做法怎么煮才会粘稠

**1、选择优质银耳**市面上有很多用硫熏过的银耳,就算煮再长时间也不会煮得很粘稠,大家可以选择颜色微黄的银耳,色泽看起来比较正常的,这样的优质银耳煮出来的胶质更多,汤也会更粘稠。

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